昨日はオファーをいただいて、大山へ行ってきました！！ ジャルディーノの大常連様の結婚式！！！！ お二人が何度もデートを重ねられたのが、ジャルディーノ プロポーズもジャルディーノ 当時、ロンネフェルトテ […]

接客経験やメニュー構成や事務的な事は年数を重ねる度に要領が分かってきて楽になるのですが、未だに悩みどころが多いのが「人を雇う」という事。それまでイラストレーターはフリーでしていたので忙しくなるのも暇に […]

今日は、地元の新聞社さんの取材と撮影のお仕事 ちゃんと紅茶のお仕事もしてますよ 来年からはまた紅茶のお勉強も再開することにしました 今日は久し振りに先生に教室のスケジュールをお伺いするために電話をかけ […]

カフェが好きという方は多いと思いますがどんなにお気に入りのお店でも、ここのカフェ、あそこがもう少しこうなったらもっと好きだけどな…みたいな惜しい！という気持ちになった方はいませんか？そしてその後、私が […]

47年も生きてると色んなことにこだわりが生まれてきます。ライフスタイル、美容、ファッション、恋愛、子育て、スイーツ、下着、人との距離の取り方、etc… きっと誰にでも絶対にゆずれないこだわ […]

書店員をしながらイラストレーターとして働いていた32歳の頃、今のノンカフェという飲食店を始めました。それまで周りに飲食店をしたいなんて言ったこともなく、飲食店経験も大阪で数ヶ月バイトしていただけのイラ […]

今日はフォレスタの大運動会 経営のお勉強をしていたら・・・強い組織はリクリエーションやコンパをやっているところがすごく多くて、色々な企業さんの実例を読んだり聞いたりしながら、うちもやりたいなぁと何年も […]

昨日はとってもとっても嬉しいことがありました あんまり、数字の話とかをするといやらしいのかもしれないので・・・普段はこういう場では書かないし、言わないのですが・・・ それでも商いをする以上、数字って大 […]

仕事とは戦いでありながら自分の生きる位置が見え安心する場所でもあります。家から一歩出れば社会は敵だらけという人も居ますし、家に帰ってからが戦いだという方も居ます。きっと人生は戦いの日々なんですよね。 […]